Стандарты отрасли и технические условия. Страница 1

11 книг
Качество молока. Справочник для работников лабораторий, зоотехников молочно-товарных ферм и работников молокоперерабатывающих предприятий, В. Я. Лях, В. Д. Харитонов, Т. Н. Садовая, Н. Р. Шоков, Е. В. Шепелева
Качество молока. Справочник для работников лабораторий, зоотехников молочно-товарных ферм и работников молокоперерабатывающих предприятий
Цена: 1099 руб.
О книге
Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов растительного происхождения. Справочник, О. А. Рязанова, В. М. Позняковский
Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов растительного происхождения. Справочник
Цена: 1369 руб.
О книге
Обогащение пищевых продуктов и биологически активные добавки, Редактор-составитель П. Берри Оттавей
Обогащение пищевых продуктов и биологически активные добавки
Цена: 2649 руб.
О книге
Качество пива. Стабильность вкуса и аромата, коллоидная стойкость, дегустация, Т. В. Меледина, А. Т. Дедегкаев, Д. В. Афонин
Качество пива. Стабильность вкуса и аромата, коллоидная стойкость, дегустация
Цена: 3249 руб.
О книге
Правила общественного питания. Сборник документов,
Правила общественного питания. Сборник документов
Цена: 59 руб.
О книге
Эффективное внедрение НАССР. Учимся на опыте других, Т. Мейес, С. Мортимор
Эффективное внедрение НАССР. Учимся на опыте других
Цена: 2299 руб.
О книге
Свежие плоды, овощи и фруктовые соки,
Свежие плоды, овощи и фруктовые соки
Цена: 222 руб.
О книге
Остаточные содержания пестицидов в пищевых продуктах. Методы,
Остаточные содержания пестицидов в пищевых продуктах. Методы
Цена: 183 руб.
О книге
Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы и нерыбных объектов (комплект из 3 книг),
Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы и нерыбных объектов (комплект из 3 книг)
Цена: 12090 руб.
О книге
Профессиональные стандарты индустрии питания. Том 2,
Профессиональные стандарты индустрии питания. Том 2
Цена: 919 руб.
О книге
Задачи и примеры расчетов по технологии и управлению промышленным рыболовством, Дверник А.,Недоступ А.
Задачи и примеры расчетов по технологии и управлению промышленным рыболовством
Цена: 256 руб.
О книге