Энциклопедия продуктов. Баранина

Энциклопедия продуктов. Баранина

1009 руб.
Описание

Блюда из баранины являются гордостью многих национальных кухонь мира. Баранину ценят за выразительный вкус и аромат, а в некоторых культурах придают ей даже сакральное значение. Этому замечательному продукту и посвящена наша книга. Она подскажет вам, как правильно выбирать, разделывать и хранить баранину, даст ценные практические советы. Несомненно, вас заинтересуют рецепты закусок, супов, основных блюд и изделий из теста с бараниной, но это еще не все. "Изюминка" книги - рецепты блюд для большой компании и, конечно же, шашлыка. Книга богато иллюстрирована оригинальными фотографиями, многие рецепты сопровождаются пошаговыми снимками.

Название книги Энциклопедия продуктов. Баранина
Издательство Издательство Василия Курбацких,Аркаим
Год выпуска 2015
ISBN 978-5-8029-2124-1
Язык книги Русский
Страниц 320