Экономика гостиничного предприятия. Учебное пособие

Экономика гостиничного предприятия. Учебное пособие

669 руб.
Описание

Экономика гостиничного предприятия рассмотрена наиболее полно и всесторонне как с теоретической, так и практической стороны. Теоретический материал подкреплен примерами, схемами и практическими решениями. Рассматриваются методики и методы оценки основных и оборотных средств, трудовых ресурсов, планирования деятельности и налогообложения, а также информационно-коммуникационное обеспечение гостиничного предприятия и экономика качества гостиничного продукта. Соответствует действующему Федеральному государственному образовательному стандарту высшего образования нового поколения. Для студентов бакалавриата, аспирантов и преподавателей вузов по направлениям "Гостиничное дело", "Экономика и управление на предприятии".

Название книги Экономика гостиничного предприятия. Учебное пособие
Автор А. Н. Лазарев, Н. А. Зайцева, С. В. Огнева, Е. Н. Егорова
Издательство КноРус
Серия Бакалавриат
Год выпуска 2016
ISBN 978-5-406-04158-1
Язык книги Русский
Страниц 304