Дом и хозяйство. Руководство по рациональному ведению домашнего хозяйства в городе и деревне. В 2 томах. Том 1. Том 2

Дом и хозяйство. Руководство по рациональному ведению домашнего хозяйства в городе и деревне. В 2 томах. Том 1. Том 2

79200 руб.
Описание

Санкт-Петербург, 1895 г., Издание А.Ф. Маркс.Типографский переплёт. С 81 рисунком. Сохранность хорошая.Руководство к рациональному ведению домашнего хозяйства в городе и в деревне. Первый том книги дает общие основания, как внешнего домоустройства, так и пользования участком земли, прилежащим к дому, подробные и весьма ценные указания об уходе за садом, огородом, цветником, комнатными растениями, домашней птицей, лошадью, коровой, и массу важных практических указаний о приемах домохозяйства, об уходе за здоровыми и больными, о средствах поддержания порядка и чистоты в доме и проч. Второй том представляет отличную поваренную книгу, содержащую в себе 1190 кухонных рецептов, при чем автор не упускает из виду и требований так называемой "рациональной кухни". Во второй же части книги сообщаются также рецепты постных кушаний, и дается целый ряд указаний относительно заготовки в прок плодов и овощей, приготовления варений, наливок и других напитков, изготовления печений, конфет и прочего.Издание не подлежит вывозу за пределы Российской Федерации.

Название книги Дом и хозяйство. Руководство по рациональному ведению домашнего хозяйства в городе и деревне. В 2 томах. Том 1. Том 2