Системный подход в пищевой инженерии. Общие определения и некоторые приложения. Учебное пособие

Системный подход в пищевой инженерии. Общие определения и некоторые приложения. Учебное пособие

2196 руб.
Описание

В книге изложен системный подход к использованию современного математического инструментария в современных инновационных производствах; кроме теоретической базы, даны основы и примеры использования системного подхода и математического аппарата в рахитичных приложениях, причём каждая тема иллюстрируется примерами. Подробно представлено решение рассматриваемых примеров и задач с помощью одной из современных систем компьютерной математики - пакета прикладных программ MathCAD, которая делает преподавание системного подхода более эффективным и позволяет сосредоточить внимание учащегося на логике методов и алгоритмов, освобождая его от необходимости освоения громоздких вычислительных процедур.Учебное пособие рекомендовано Научно-методическим советом по технологиям, средствам механизации и энергетическому оборудованию для использования в учебном процессе при подготовке бакалавров и предназначено также для магистров и аспирантов по специальностям для инновационных производств и преподавателей вузов; может быть полезно студентам и аспирантам других технических специальностей.

Название книги Системный подход в пищевой инженерии. Общие определения и некоторые приложения. Учебное пособие
Автор Г. В. Алексеев, С. А. Бредихин, И. И. Холявин
Издательство ГИОРД
Год выпуска 2017
ISBN 978-5-98879-202-4
Язык книги Русский
Страниц 160